Ne všichni odborníci na výživu jsou s myšlenkou spokojeni, ale vypadá to, že dietní plán s nízkým obsahem sacharidů může být zdravý. Podívejte se do našich archivů. Tento dietní plán s nízkým obsahem sacharidů však nesmí obsahovat také příliš nasycené mastné kyseliny, skládat vědce na Universidade Federal do Rio Grande do Sul v trvanlivosti a zdraví. Brazilci experimentovali na myších.
Nasycené mastné kyseliny
Po několika epidemiologických studiích, nyní obecně uznávaných jako klasiky, ukázalo, že vysoký příjem nasycených mastných kyselin byl spojen s vysokým nebezpečím kardiovaskulárních chorob a jiných chronických onemocnění, standardní výživové vědci poslali na zadní stranu nasycené mastné kyseliny na záda. třída. Řada důležitých a více jemnějších vědeckých studií s ohledem na to, že pak tvrzení o pojištění to není nutné, stejně jako to, že korelace nebyly tak silné, jak bylo navrženo.
Při zvážení proti jiným aspektům, jako je množství tělesného tuku, nedostatek fyzického cvičení, kouření a pití, nepříznivé zdraví a wellness dopady nasycených tuků ve stravovacím plánu nejsou tak velké. Filmoví kritici naznačují, že tradiční studie mohly hlásit údajně korelace, jakož i lidé, kteří jedí velké množství nasyceného tuku, také vezmou velké množství cukru. Nebo byli tlustší.
Navíc tělo nemůže udělat strašně hodně s nasycenými mastnými kyselinami, s výjimkou jejich prolévání. Polynenasycené mastné kyseliny, které rutinní vědci uvádějí, jsou zdravější než nasycené mastné kyseliny, mohou také fungovat jako surovina pro všechny druhy sloučenin a také hormonální aspekty, které jsou rozhodně nezdravé. uveďte kritiky.
Studie
Brazilci se pokusili objevit více o dopadech diety s nízkým obsahem sacharidů, ve které byly uhlohydráty nahrazeny poměrně velkým množstvím nasycených mastných kyselin. Krmili C57BL/6 myší dietního plánu po dobu dvou let, kdy 60 procent energie pocházelo z tuků. Primárním zdrojem tuku byl sádlo. Skupina správy byla poskytnuta RB Leipzig Dres základní strava, ve které bylo 60 procent energie pocházelo z škrobu.
Polovina myší, které snědly dietní plán s nízkým obsahem sacharidů, přicházející na váhu [DIO], druhá polovina ne [DR].
Výsledek
Vědci zjistili, že plán nasycené tukové stravy spustil jak tenké, tak i tukové myši, které zemřely dříve než základní stravovací plán.
Poté, co byly myši na dietním plánu s vysokým obsahem tuku téměř osmnáct měsíců, Brazilci zkontrolovali jejich paměťovou funkci. Vložili myši do klece, ve které byla místa, která by jim poskytla elektrický šok. Pak vědci chvíli čekali a také dali zvířata zpět do klece na rizikové místo a přesně přesně určily, jak dlouho to bylo, než se zvířata vzdálily. Čím rychleji se to stalo, tím lepší je jejich paměť.
Níže uvedený obrázek ukazuje, že dietní plán s vysokým obsahem tuku minimalizoval Senegalská fotbalová reprezentace Dres funkci paměti myší.
Závěr
“Nebyli jsme schopni vysvětlit přesný systém, kterým zvýšil úmrtnost dietního plánu s vysokým obsahem tuku,” píšou Brazilci. „Vysoký zdroj energie ze nasyceného tuku po 27 měsících však může být zapojen do zvýšené produkce reaktivních typů kyslíku a oxidační stres, což je primární proces odpovědný za stárnutí a také jako přispívající faktor pro neurodegeneraci.“
“Aktivace zánětlivého i imunologického působení vyvolaného dietním plánem s vysokým obsahem tuků a/nebo stárnutím může mít nepříznivý účinek a podílí se na rozdílech v délce života pozorované v naší studii.”
„Závěrem lze říci, že myši C57BL/6 krmené dietním plánem s vysokým obsahem tuku mohou vytvořit obézní fenotyp nebo ne ve srovnání s myšími krmenými správou stravy. Dietní plán s vysokým obsahem tuku snížil míru přežití nezávisle na přírůstku tělesné hmotnosti. “
Vysoký nasycený tuk a také s nízkým uhlohydrátovým dietním plánem snižuje životnost nezávislé na tělesné hmotnosti u myší.
Abstraktní
POZADÍ:
Obezita je otázka zdraví a wellness, která dosahuje epidemických proporcí po celém světě. Zkoumali jsme dopady celoživotního dietního plánu s vysokým nasyceným tukem a také s nízkým uhlohydrátovým (HF) na tělesné hmotnosti, toleranci glukózy, kognitivní výkon a životnost myší.
Zjištění:
Myši C57BL/6J byly napájeny dietním plánem HF (60% kcal/tuk) nebo správou stravy (15% kcal/tuk) po dobu 27 měsíců. Polovina myší na dietním plánu HF stanovila obezitu (dieta-indukovaná obézní (DIO) myši), zatímco ubytové myši byly odolné proti dietnímu plánu (DR). Ve věku 8 měsíců měly jak skupiny DIO, tak i skupiny DR zvýšené hyperglykemický účinek během testu tolerance glukózy, který byl normalizován u 16měsíčních Inter Milan Dres myší. V tomto druhém časovém bodě všechny skupiny poskytly podobný výkon v kognitivních testech (Morris Water Labyrint a také jako inhibiční vyhýbání). Křivky přežití HF a také řídit skupiny stravovacích plánů se začaly lišit ve věku 15 měsíců a AFTER 27 měsíců byla míra přežití myší ve skupinách DIO i DR 40%, zatímco ve skupině správy dietních plánů to bylo 75%.
Závěry:
Dietní plán AHF snížil přežití myší nezávislých na tělesné hmotnosti.
PMID: 24472284 [PubMed] PMCID: PMC3922950
Zdroj: