, který se snaží najít základní opravu, aby vaše dovolená byla trochu zdravější? Jezte mnohem více brusinek! Tito bit lidé jsou plné antioxidantů předstihujících nemoci zvané polyfenoly. Rovněž poskytují imunitní vitamín C a vlákno přátelské k trávení. Zatímco brusinky mohou být nejlepší pochopeny pro jejich schopnost odrazit infekce močových cest, jsou schopny více metody. Jsou tak silné, že rostoucí skupina výzkumných Kamerunská fotbalová reprezentace Dres studií odhaluje, že mohou také pomoci zajistit nemoci, jako jsou srdeční onemocnění, břišní vředy a onemocnění dásní.
Samozřejmě byste mohli otevřenou plechovku brusinkové omáčky, abyste si získali výplň. Avšak přirozeně koláče jsou však běžně zpracovávány s velkým množstvím cukru (5 ½ čajových lžiček na malý čtvrtletní postřetek brusinkové omáčky). Skvělou zprávou je, že brusinky jsou hračkou přípravy od nuly. Jen je vařte nějakou vodou i kořením, stejně jako se prakticky vaří. Stále budete vyžadovat trochu cukru, aby vyvážili jejich Tang, nicméně nic blízkého množství v hotových brusinkách.
Takže nezachraňujte brusinky jen pro ptáka! Zde je dusíme Clementiny pro přirozenou sladkost. Výsledek? Glazura Zesty, která je kouzlem nad našimi chipotle-infuzi krůtí masové kuličky. Vyzkoušejte je jako radostný předkrm sváteční nebo nad divokou rýží a zdravou porci zeleniny pro výživné jídlo.
Složení:
Pro brusinskou glazuru:
1 šálek vody
6 lžíce lžic hnědý cukr
12 oz čerstvých brusinek
6 clementinů, loupané a také řečeno
¼ lžička pěti aroma prášku
¼ Tsp Kosher Atletico Mineiro Dres sůl
Pro masové kuličky:
½ šálku panko strouhanky
½ čajové lžičky česnekový prášek
¼ čajová lžička košer sůl
1 Velká špetka čerstvě mletého černého pepře
1 libra pozemní krůta (máme rádi 93% štíhlou směs)
1 velké vejce, lehce míchané
1 polévková lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce sójové omáčky se sníženou
2 lžičky adobo omáčka
INSTRUKCE:
Udělejte brusinkový glazuru:
Ve středním hrnci přiveďte vodu a hnědý cukr do mírného varu na středně vysoké teplo. Míchejte a rozpustí cukr. Přidejte brusinky, clementiny, pět příchuti a sůl. Minimalizujte teplé až nízké. Míchejte a kombinujte. Vařte 25 až 30 minut za občasného míchání, dokud brusinky ztratí svůj tvar. Eliminujte z tepla. Skvělé krátce a pyré v mixéru (nebo s ponořeným mixérem) až do hladkého. dát stranou.
Vytvořte krůtí masové kuličky:
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velký Fotbal Dres plech s pergamenem. dát stranou.
Ve velké misce integrujte Panko, česnekový prášek, sůl a pepř. Přidejte krůtí, vejce, olivový olej, sójovou omáčku a omáčku Adobo. Dobře promíchejte s rukama nahoru, dokud nebudou všechny komponenty kombinovány. Směsíte se do 20 malých masových kuliček a také je umístěte na plech.
Pečeme po dobu 20 až 25 minut. Odstraňte plech z pečení z trouby. Velmi pečlivě umístění masových kuliček na servírovacím talíři, pokapejte brusinkovým glazurou a podáváním.
Dělá 10 porcí.
Fakta o výživě (na porci):
Kalorie: 156
Protein: 12 g
Celkový tuk: 6 g
Nasycený tuk: 1 g
Cholesterol: 39 mg
Sacharidy: 19 g
Vlákno: 2 g
Celkový cukr: 11 g
Přidané cukry: 5 g
Sodík: 211 mg
Tato informace platí pouze pro akademické funkce a také není míněna jako náhrada za lékařskou diagnózu nebo léčbu. Nesmíte tyto informace využívat k diagnostice nebo léčbě problému nebo stavu zdraví a wellness. Před změnou stravy, změnou návyků spánku, užívání doplňků nebo spuštění nové rutiny fyzické zdatnosti, vždy zkontrolujte svého lékaře.
Karen Ansel, MS, RDN
Karen Ansel, MS, RD, CDN, je výživová konzultantka, novinářka a autorka specializující se na výživu, zdraví i wellness. Její nejnovější knihou je léčení superpotravin pro Anti-Aging: Zůstaňte mladší, online déle.